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​切肉机的正确操作方法

发布日期:2019-06-18


切肉机是食品机械加工厂、大型中yang厨房、宾馆、酒楼、食堂、肉类加工场等单位场所不行缺少的肉类加工机械。因为其造型漂亮、结构紧凑坚固耐用。受到大众的极力推荐热捧,此款机器适用切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,那么需要怎样正确的运用呢?

1、运用前先用热水把机内的油污冲刷洁净,检查刀组上的刀梳是否向下,假如假如向上马上纠正。

2、切肉前先将鲜肉中的骨屑清除洁净,并把肉切成宽度小于落料口尺度,高度适中的肉块。

3、启动切肉机,把肉块平放入落料口,便可切成肉片,将已切的肉片再横向再切一次,便成肉丝,重复屡次可成肉粒。

切肉机这款设备,它的应用,为酒家、餐厅、饭店、食堂、连锁餐饮的运用节省了不少的时间,是一款不错的设备,用户正确的操作它,能够方便许多。

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