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厨房切菜机— 一机多用,您知道多少!

发布日期:2019-01-08


切蔬菜、瓜果机是本厂应用先进技术研制成功的新型食品机械,它备有多种附件能一次投料把瓜果切成各种尺寸的片、丝、条、粒,巨细粗细任意挑选。该机外形美观,结构紧凑,操作简便,工作牢靠,功用齐全,凡与食物触摸部份均为不锈钢,符合卫生标准,实为各类中西饭馆作为原料制备之理想机械。

1、操作前将设备放置在水平地面,保证机器放置平稳牢靠;断定设备插头触摸良好,无松动,无水迹;

2、查看旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物有必要清理洁净,以免引起刀具损坏;

3、操作、调整根据所需加工的菜类挑选切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状;

4、安装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与输送带触摸后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。假如刀架抬起高度小,蔬菜有或许连刀,假如刀架抬起高度过大,有或许切坏输送带;

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