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切菜机的使用方法

发布日期:2020-09-29

切菜机的使用方法

切菜机方便于切菜,不用我们用刀在案板上慢慢的切,利用切菜机可以在短时间内就切好我们需要的菜,当然正确使用切菜机可延长其寿命,切菜机的使用方法是怎样的?

1、操作前将设备放置在水平地面,确保机器放置平稳可靠;确定设备插头接触良好,无松动,无水迹;

2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起刀具损坏;  

3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状;  

4、安装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果刀架抬起高度过大,有可能切坏输送带;

切菜机如果使用不当,可能会有事故发生,尤其是大型切菜机,所以在使用前,先要认真的查看其使用说明书。切菜机不仅要正确使用,还要做好保养。


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