技术知识

最新新闻

关键词

联系我们

上海惠享食品机械有限公司

联系人:杨世好 13671597789

联系人:李静 18521051137    18600553171

电话:021-59907997

传真:021-59907993

网址:www.huixiangfm.com

地址:上海嘉定区方伟路288号

邮箱:867604688@qq.com


中央厨房净化车间细节要求

发布日期:2021-08-05

净化车间的修建规划和净化空调体系有密切关系,净化空调体系既要遵守修建总体规划,修建规划也要契合净化空调体系的准则,才干充分发挥相关功用的效果。接下来我们来说说食品厂的净化工程方案。

1净化车间的平面规划

净化车间通常包含净化区、准净化区和辅佐区三块。 

净化车间的平面安置能够有以下几种方法: 

外廊环绕式:外廊能够有窗和无窗,兼作观赏和放置一些设备用,有的在外廊内设值班采暖。外窗有必要是双层密封窗。 

内廊式:净化车间设在外围,而走廊设在内部,这种走廊的净化度等级通常都较高,乃至和净化车间同级。

两头式:净化区设在一边,另一边设准净化和辅佐用房。 

2人身净化道路

为了在操作中尽量削减人活动发生的污染,人员在进入净化区之前,有必要替换净化服并吹淋、洗澡、消毒。这些办法即“人身净化”简称“人净”。 

人净用房中替换净化服的房间应予送风,并对进口侧等其他房间坚持正压,对厕所、淋浴坚持少许正压,而厕所、淋浴应坚持负压。

3物料净化道路

各种物件在送入净化区前有必要经过净化处置,简称“物净”。 

物料净化道路与人净道路应分隔,假如物料与人员只能在同一处进入净化车间,也有必要分门而入,物料并先经过粗净化处置。 

关于出产流水线不强的场合在物料道路中心可设中心库。 

假如出产流水线很强,则选用直通式物料道路,有时还需要在直通道路中心设屡次净化、传递设备。 

在体系规划上,物净用房的粗净化和精净化期间由于会吹落许多生微粒,所以相对净化区应坚持负压或零压,假如污染危险性大则对进口方向也要坚持负压。

4管线组织

净化车间的管线十分复杂,所以对这些管线均选用荫蔽组织方法。

 技能夹层  

(1)顶部技能夹层。在这种夹层内通常因送、回风管的断面最大,故作为夹层内首先思考的目标。通常将其组织在夹层的最上方,其下组织电气管线。当这种夹层的底板可接受必定分量时,能够在上面设置过滤器及排风设备等。 

(2)房间技能夹层。这种方法和只要顶部夹层比较,能够削减夹层的布线与高度,能够省去回风管道回来上夹层所需的技能夹道。鄙人夹道内还可设回风机动力设备配电等,某层净化车间的上夹道能够兼做上一层的下夹道。 

微信图片_20210805081807.jpg


最近浏览:

  • 在线客服
  • 联系电话
    13671597789
  • 在线留言
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址